【食品機械設(shè)備網(wǎng) 政策法規(guī)】 7月18日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于做好現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)項目謀劃儲備的通知》(以下簡稱《通知》。
 

　　《通知》明確，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將建立健全農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳基礎(chǔ)設(shè)施融資項目庫，做好設(shè)施種植、設(shè)施畜牧、設(shè)施漁業(yè)、現(xiàn)代物流設(shè)施等各類現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)項目謀劃儲備，引導(dǎo)加大融資支持。
 

　　《通知》提出重點支持建設(shè)以倉儲保鮮和烘干為主的現(xiàn)代物流設(shè)施。支持建設(shè)提升產(chǎn)地加工倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施，加快補齊產(chǎn)地預(yù)冷、清洗加工、分揀包裝、倉儲保鮮、物流配送等設(shè)施短板，提升技術(shù)裝備水平，暢通銜接轉(zhuǎn)運通道，全面建成以產(chǎn)地冷鏈集配中心和產(chǎn)地倉儲保鮮設(shè)施為支撐的冷鏈物流節(jié)點設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。支持建設(shè)提升糧食減損綠色烘干設(shè)施，補齊建設(shè)一批糧食烘干中心和烘干點。推進烘干設(shè)施綜合利用，提升設(shè)施果蔬干燥加工能力。
 

　　冷鏈物流和烘干設(shè)施在糧食和農(nóng)副產(chǎn)品的加工、儲運過程中起著重要的、不可替代的重要作用。冷鏈物流是減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失和食品流通浪費的重要手段，也是推動農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要基礎(chǔ)；而烘干則是保障糧食品質(zhì)、減少糧食產(chǎn)后災(zāi)后損失、確保糧食豐收到手的重要環(huán)節(jié)和關(guān)鍵措施，加快提升糧食產(chǎn)地烘干能力，對于保障國家糧食安全意義重大。
 

　　近兩年來，為提升冷鏈物流和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地烘干能力，我國出臺了一攬子政策。例如，今年6月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部計劃財務(wù)司發(fā)布了《冷鏈物流和烘干設(shè)施建設(shè)專項實施方案(2023-2030年)》，該《方案》提出，到2025年，重點建設(shè)3.5萬座倉儲保鮮設(shè)施、250座產(chǎn)地冷鏈集配中心，實現(xiàn)新增產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施庫容1000萬噸以上；補上糧食產(chǎn)地烘干設(shè)施裝備短板，糧食產(chǎn)地烘干能力達到65%。到2030年,累計建成6萬座倉儲保鮮設(shè)施、500座產(chǎn)地冷鏈集配中心，持續(xù)完成一批老舊糧食烘干中心(點)改造提升，帶動全國累計新增產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施庫容4400萬噸以上，鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失率顯著降低。
 

　　此外，在冷鏈物流方面，國家出臺了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的通知》(國辦發(fā)〔2021〕46號)、《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)管理規(guī)范(試行)》等政策。在烘干設(shè)施建設(shè)方面，國家出臺了《關(guān)于加快糧食產(chǎn)地烘干能力建設(shè)的意見》《關(guān)于加快推進農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化高質(zhì)量發(fā)展的意見》等政策。
 

　　值得一提的是，在國家政策的引領(lǐng)下，地方也因地制宜地出臺了支持冷鏈物流和建設(shè)烘干設(shè)施的政策。相信在政策的引領(lǐng)之下，我國的冷鏈物流體系將進一步完善，烘干能力也將進一步提升。
 

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