【農(nóng)機網(wǎng) 政策與標準】 農(nóng)產(chǎn)品初加工是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)做強產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升價值鏈的重要基礎(chǔ)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化,有利于減少農(nóng)產(chǎn)品損失、提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、增強農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化能力、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效益,對于做大做強農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)、發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、拓寬農(nóng)民增收致富渠道和鞏固拓展脫貧攻堅成果具有重要意義。
 

　　2024中央一號文件提出，要推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)優(yōu)化升級，推進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和初加工、精深加工協(xié)同發(fā)展，促進就近就地轉(zhuǎn)化增值。文件從頂層設(shè)計方面為推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展明確了路徑、指明了方向。
 

　　近日，山西省農(nóng)業(yè)機械發(fā)展中心印發(fā)了《2024年農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化提質(zhì)增效技術(shù)推廣項目總體實施方案》(簡稱《實施方案》)，明確提出要扶持建設(shè)糧食、油料、水果、蔬菜、中藥材等農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化提質(zhì)增效技術(shù)推廣項目31個，全面提升項目區(qū)特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品初加工的“標準化、規(guī)?；?、機械化、環(huán)保化”水平，加快推進山區(qū)農(nóng)村米面油加工機械的更新升級，促進項目實施區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化率達到65%以上，農(nóng)產(chǎn)品初加工環(huán)節(jié)損失率控制在10%以內(nèi)，推廣標準化農(nóng)產(chǎn)品初加工裝備150臺(套)，形成900萬噸初級農(nóng)產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化能力，進一步構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)化體系和初級農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)供應(yīng)體系。
 

　　《實施方案》提出，重點聚焦糧油、果蔬等大宗農(nóng)產(chǎn)品與小雜糧、中藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品，圍繞脫殼、分離、清理、分級、烘干、壓榨、破碎、包裝、貯(冷)藏保鮮等初加工需求，利用省級財政支農(nóng)資金775萬元在11個市的30個縣(市、區(qū))扶持具有一定規(guī)模與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以及其他相關(guān)單位，包括家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、種植大戶、中小型企業(yè)等(已承擔過項目建設(shè)任務(wù)的經(jīng)營主體除外)，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化提質(zhì)增效技術(shù)推廣項目31個。
 

　　糧油加工方面，要推進糧食油料初加工機械化發(fā)展及加工設(shè)備提檔升級。在陽曲縣等18個縣(市、區(qū))支持糧油作物初加工，重點推廣小麥、玉米、小雜糧、油料等農(nóng)產(chǎn)品清理烘干、磨粉碾米、壓榨過濾、分級包裝等初加工成套裝備，實現(xiàn)減損增效提質(zhì)增值；在陽城縣支持薯類初加工，重點推廣表面清理、分級分選、減損貯藏、凈鮮切制等技術(shù)裝備，減少薯類貯藏劣變損失。重點推廣先進適用的碾米磨粉、清選制糝、榨油過濾、儲存灌裝、分級包裝等米面油加工設(shè)備，全面提升農(nóng)村民生機械的現(xiàn)代化、安全化水平。
 

　　果蔬加工方面，推進果蔬清選分級保質(zhì)機械化發(fā)展，在晉源區(qū)、臨縣2個縣(區(qū))支持果蔬初加工，重點推廣選揀切分、清洗殺菌、分級包裝、烘干脫水、預(yù)冷保鮮等技術(shù)裝備，保持果蔬品質(zhì)，提高果蔬產(chǎn)地商品化處理率。
 

　　特色農(nóng)產(chǎn)品加工方面，推進特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化發(fā)展。在陵川縣等5個縣(市、區(qū))支持中藥材初加工，重點發(fā)展凈制、切制、干燥、分選、包裝、貯藏技術(shù)裝備，保障中藥材品質(zhì)獨特的加工需求；在隰縣支持干堅果初加工，積極推進堅果剝皮脫殼、殺菌烘干分級等機械化，促進適配裝備提檔升級，助力產(chǎn)業(yè)做大做強。
 

　　在資金扶持方面，《實施方案》明確，2024年農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化提質(zhì)增效技術(shù)推廣項目扶持標準為25萬元，省級財政項目資金主要支持項目示范區(qū)購置試驗示范用新技術(shù)新裝備，資金占比不低于80%(單機補貼額不得超售價80%);支持配套設(shè)施(電機、配電設(shè)施)引進、試驗示范原料購置、數(shù)據(jù)采集、技術(shù)培訓觀摩等推廣活動，資金占比不高于20%。
 

　　注：本文由農(nóng)機網(wǎng)(www.nongjx.com)整理發(fā)布，資料來源：山西省農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展中心。