“我們的對蝦已經長到12厘米以上，每斤有40尾左右，今年春節(jié)期間對蝦價格高，公司迎來了銷售旺季。”日前，浙江寧波原坊科技有限公司技術員見凱向筆者介紹。
 

　　在人們的印象中，養(yǎng)蝦是一項需要投入大量人力物力的產業(yè)。告別傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖方式，寧波原坊科技有限公司讓南美白對蝦住進了四季恒溫“泳池”，過上了數(shù)字生活。今年春節(jié)期間，公司錯峰上市的南美白對蝦更讓市民朋友實現(xiàn)“對蝦自由”。
 

　　走進公司養(yǎng)殖基地，首先映入眼簾的是5個現(xiàn)代化養(yǎng)殖車間，不同于傳統(tǒng)露天養(yǎng)殖塘，車間采取全封閉建設，車間內墻體噴涂了高性能保溫材料，里面是一個個圓形的養(yǎng)殖池。“每個養(yǎng)殖池有100平方米，全部采用循環(huán)海水養(yǎng)殖，池內水溫始終保持在28℃~30℃，這是南美白對蝦最適宜的生長水體環(huán)境。”見凱說，過去，只能憑經驗管理水質，現(xiàn)在數(shù)字賦能，養(yǎng)殖就更加科學，不再“瞎養(yǎng)”。
 

　　筆者發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖車間內幾乎沒有工人，取而代之的是隨處可見的各種傳感器、控制器。工作人員介紹，這些小玩意兒實現(xiàn)了環(huán)境參數(shù)采集、數(shù)據自動分析、現(xiàn)場自動控制和疾病預警等大作用，而一系列數(shù)據收集的最終結果就反映在原坊公司控制中心的一塊塊屏幕上。“一系列數(shù)據的收集，還可以建立對蝦的生長曲線、食量曲線、活動力曲線、體重曲線，構建環(huán)境監(jiān)測、飼料投喂量等系統(tǒng)，實現(xiàn)精準投餌，有效解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖中盲目投喂的問題。”實驗員吳菊說。話音剛落，只見她輕點鼠標，養(yǎng)殖池內的pH值、氨氮、溶氧、溫度、鹽度等主要指標一目了然，進一步查閱還能看到變化圖標，呈現(xiàn)蝦池水環(huán)境的長時間變化態(tài)勢。她還給筆者打了一個比方，“養(yǎng)蝦就怕蝦病，一旦發(fā)生病害，南美白對蝦可能全軍覆沒。有了這套智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，就像請了一個24小時值班的‘機器人’，許多問題都能及時解決。”
 

　　據介紹，露天對蝦養(yǎng)殖是春季投苗，秋季收獲，一年只能養(yǎng)殖一茬，畝產量在1000斤左右，養(yǎng)殖周期較長，存在較多不確定因素。而數(shù)字化技術助力，對蝦實現(xiàn)全年不間斷養(yǎng)殖，年產量可以達到土塘養(yǎng)殖的100倍以上。